春节越来越近，年味也越来越浓了，不去饭馆订餐选择在家过年的朋友可以考虑囤点货，自己下厨做一顿中西结合的大餐，既有乐趣，又不失节日祥和的气氛。之前推荐评价不错的法国进口猪肋排又有好价了，这次降到了45元/kg，价格更实惠了。
猪肋排为猪的背部整排平行的肋骨，具有肉质厚实紧致、嚼劲好的特点，肋排四周带有瘦肉以及一点点肥脂肪，适合粉蒸排骨、红烧肋排以及碳烤等多种烹饪方式。对于吃惯了中餐的网友来说，在料理之前最好先把肉上的血丝处理一下，不然血腥味可能比较重。从网友评价来看，这款法国进口猪肋排虽然价格要略高于国内猪肋排，但是肉质细嫩，口感不错。
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